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호박 보트 - 박제 호박

호박 보트 - 박제 호박


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여러분, 안녕하세요! 그동안 참 많은 일들을 겪었고, 말그대로 상큼한 힘으로 돌아왔습니다.... :) 그럼.... 일하러 가자! 나는 이 요리법을 부엌에서 보았다. 해보라고 해서 레시피를 조금씩 수정해 봤습니다 솔직히 결과가 이렇게나...맛있습니다! :)

  • 적당한 호박 3개
  • 쌀 1/2컵
  • 잘게 썬 양파 1개
  • 잘게 썬 마늘 3-4쪽
  • 1/4 컵 올리브 오일 (저는 코코넛을 사용했습니다)
  • 빵가루 2-3큰술
  • 강판 치즈 1/2컵
  • 잘게 썬 버섯 1박스
  • 달걀 흰자 1개
  • 소금, 후추, 파슬리

서빙: -

준비 시간: 90분 미만

조리법 준비 호박 속을 채운 호박 보트:

밥, 양파, 마늘, 기름, 소금, 후추, 버섯을 1컵 반 정도 물에 삶아 20~25분 정도 끓이다가 가끔 저어가며 끓인다 애호박은 채썰어 배를 형성하는 속을 제거하고 속은 채 썰어 넣는다. 불을 끄고 강판 치즈, 잘게 썬 파슬리, 달걀 흰자, 빵가루를 넣고 잘 섞어 배에 채우고 팬을 알루미늄 호일로 덮고 예열된 오븐에 넣습니다. 40분 동안 호일을 제거하고 10분 더 둡니다. 뜨겁게 또는 차갑게, 그것은 훌륭합니다!

팁 사이트

1

내용물이 남아 있으면 애호박 옆 쟁반에 넣되 더 일찍 빼낸다.

2

호박이 좀 작아서 배를 좀 만들어 봤는데 상관없습니다.

3

초기 레시피에는 레몬 주스도 포함됩니다. 기호에 따라 사용하시면 되며, 마지막에 불을 끈 후 빵가루, 치즈, 파슬리와 함께 넣어줍니다.


시간: 1시간 20분

6인분의 재료: 강판에 간 호박 3컵, 다진 양파 1개, 통밀가루 1컵, 가벼운 강판 치즈 1컵, 풀어놓은 계란 3개, 코코넛 오일 14컵, 강판에 간 파마산 치즈 4큰술, 신선한 바질 2큰술, 베이킹 소다 1작은술, 후추 12작은술

오븐을 섭씨 200도로 예열합니다. 따로, 파마산 치즈 1큰술을 남기고 모든 재료를 볼에 섞어주세요. 베이킹 페이퍼가 깔린 트레이에 얻은 혼합물을 넣으십시오. 트레이를 오븐에 넣고 파이를 45분 동안 굽고 50분 동안 굽습니다. 떼어낸 후 남은 파마산 치즈가루로 덮고 15분간 식힌 후 썰어주세요.


호박 보트

호박을 씻고 반으로 자릅니다. 숟가락으로 속을 파낸 다음 속을 제거하고 조각으로 자릅니다. 버섯을 씻고 조각으로 자릅니다. 잘게 썬 호박과 버섯으로 배를 채우십시오.

내열 트레이에 약간의 기름을 바르고 따로 보관합니다. 보트 위에 소금, 후추, 약간의 기름을 뿌린 다음 팬에 넣고 오븐에서 약 20분 동안 중간 열을 유지합니다.

팁: 호박과 버섯에는 물이 많이 포함되어 있으므로 배를 채우기 위해 사용하기 전에 충전물을 말리십시오. 호박과 버섯 조각을 그릴에 놓고 약간 갈색이 되도록 한 다음 배를 채웁니다. 그리고 보트가 주스를 떨어 뜨리면 배수하십시오. 더 많은 맛을 내기 위해 약간의 지방과 함께 강판 치즈를 사용하여 위에 추가할 수 있습니다.

님이 제안한 레시피: SanatateAcasa Acasa(SanatateAcasa)


배 박제 호박 (11개월)

음식도 눈을 즐겁게 해야 하기 때문에 박제된 호박은 아기의 뱃속에서 멀리, 멀리 갈 수 있을 만큼만 좋은 배로 쉽게 변형될 수 있습니다!

재료: 애호박 2개, 닭가슴살 300g, 다진 양파 1개, 마늘 1개, 당근 작은 1개, 토마토 작은 1개, 잘게 다진 토마토 1개, 요구르트 또는 사워크림 1작은술, 딜 약간

애호박은 길이로 자른다(잘 씻은 후). 코어를 제거하여 파냅니다. 호박 코어를 다진 닭고기, 양파, 마늘, 딜, 당근, 토마토, 요구르트 또는 사워 크림과 섞습니다. 이 성분으로 호박의 두 반쪽을 채우고 호박이 든 팬에 약간의 물을 붓고 약한 열로 약 20-25 분 동안 오븐에 넣으십시오. 색종이로 만든 돛, 샐러드 잎 또는 호박의 얇은 껍질을 얹은 이쑤시개로 돛대를 즉석에서 만들면 보트가 준비됩니다!

호박은 가장 변덕스러운 난쟁이를 위해 약간의 치즈와 함께 그라탕이 될 수 있습니다!


오븐에 속을 채운 호박

오븐에서 속을 채운 호박을 준비하는 방법은 속을 채운 가지와 비슷합니다. 맛은 가지보다 단맛이 나며 가을이 되면 쓴맛이 나는 경향이 있습니다.

원리는 동일합니다. 호박으로 만든 & # 8220boats & # 8221 여러 가지 야채, 고기, 쌀을 잘게 썬 것입니다. 코어는 버리지 않고 잘게 썰어서 씨가 작고 부드러운 경우에만 충전물에 사용합니다. 씨가 딱딱하면 애호박 속을 빼고 속을 채워주세요. 단식하는 경우 고기를 추가하지 않거나 삶은 다진 콩이나 버섯으로 대체 할 수 있습니다.

호박에 대한 작은 역사

zucchini 또는 courgette로 알려진 zucchini는 껍질이 굳기 전에 미숙한 상태로 수확되는 여름 야채입니다. 색상은 밝은 녹색에서 짙은 녹색까지 다를 수 있으며 때로는 회색, 주황색 또는 노란색 음영이 있습니다.

7000년 전에 재배되었다는 증거가 있는 멕시코와 남미에서 유래한 것으로 생각됩니다. 그들은 19세기 이탈리아에서 매우 인기를 얻었고, 따라서 호박(호박 = 호박)이라는 이름이 붙었습니다. 그들은 온대 지역에서 자라며 꽃도 진미로 간주됩니다.

영양학적 관점에서 호박에는 비타민 B12, 칼륨 및 비타민 A가 포함되어 있습니다.

일본인은 튀김 반죽을 통해 속을 채운 호박 꽃을 준비합니다. 멕시코인은 수프나 퀘사디아 속을 채우는 데 추가하고 프랑스인은 라따뚜이에 추가하거나 토마토와 피망으로 속을 채우고 불가리아인은 그릴이나 오일 배스에 ​​구운 다음 요구르트, 마늘, 딜과 함께 제공합니다. 냄비에 토마토, 양파, 마늘과 함께.


호박을 세로로 자르고 티스푼으로 속을 파내어 배를 만듭니다.

코어를 큐브로 자릅니다. 나머지 야채도 똑같이하십시오.

팬에 기름을 두르고 양파를 1분간 볶는다. 그런 다음 고추를 넣고 함께 30초간 끓이다가 다진마늘과 애호박을 넣어주세요. 소금과 후추를 넣고 호박이 색이 변하기 시작할 때까지 끓입니다. 그런 다음 잘게 썬 토마토를 넣고 모든 것을 불에 5분 동안 그대로 두면서 끊임없이 저어줍니다.

준비가 되면 소금과 후추로 간을 합니다. 불을 끄고 잘게 썬 채소를 넣으십시오. 잘 섞고 조성물을 5분 동안 식히십시오.

호박에 야채를 채우고 그 위에 치즈를 뿌린다.

30분 동안 또는 호박이 부드러워질 때까지 모든 것을 오븐에 넣습니다.


호박(호박)과 모짜렐라를 곁들인 팬케이크

애호박과 모짜렐라 치즈가 들어간 팬케이크는 이름만큼 복잡해 보이지만 금방 만들어집니다.

팬케이크는 #아기 친화적이며 위 질환 (위염, 궤양)이 있거나식이 요법을하는 사람들이 아주 잘 먹을 수 있다고 생각합니다.

  • 중간 크기 감자 1개
  • 호박 또는 호박 200 gr
  • 1 또는
  • 밀가루 2큰술
  • 강판 모짜렐라 1큰술

호박을 껍질을 벗기고 갈아서 주스를 짜십시오. 짜서 여분의 주스를 ​​제거하고 계란, 밀가루, 강판 모짜렐라와 섞습니다. 미트볼을 만들어 달라붙지 않는 팬에 넣습니다. 뒤집을 때 숟가락으로 가볍게 눌러줍니다.

그들은 화상을 피하기 위해 충분히 자주 좌우로 회전합니다. 약 10 분 동안 불을 유지하십시오. 접시에 담고 모짜렐라 치즈를 뿌린다.

그들은 요구르트와 마늘 소스 또는 플레인과 함께 제공될 수 있습니다.

호박과 모짜렐라의 조합을 좋아한다면 같은 재료로 만든 머핀도 시도해 볼 수 있습니다(레시피는 여기).


크록팟 익스프레스

프리마라떼 실버커피 에스프레소

과일 및 야채 착즙기 B1700, 실버

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멕시코 야채로 속을 채운 호박

이 레시피는 채식주의자나 단식하는 사람들에게 이상적일 뿐만 아니라 채소 기반의 식단 준비를 좋아하는 모든 사람들에게도 이상적입니다. 일반적으로 멕시칸 야채 믹스는 냉동 버전으로 시판되고 있어 매우 맛있습니다. 하지만 신선한 야채를 원하신다면 직접 믹스를 만드셔도 됩니다. 박제 호박에 필요한 것은 다음과 같습니다!

멕시코 야채로 속을 채운 호박 재료

  • 중간 크기의 호박 2개
  • 멕시코 야채 믹스 250-300g
  • 양파 1개
  • 마늘 1쪽
  • 기름 2큰술
  • 신선한 파슬리 또는 딜
  • 소금
  • 후추

멕시코 야채로 속을 채운 호박을 준비하는 방법

위에서 언급한 재료에서 뜨거운 앙트레, 스낵, 반찬 또는 메인 요리로 제공할 수 있는 야채와 함께 호박 4개를 얻을 수 있습니다. 준비를 위해 호박을 씻고 세로로 반으로 자릅니다. 티스푼으로 코어를 제거하고 따로 보관하십시오. 과일 조각에 약간의 소금을 뿌린 다음 약간의 기름을 뿌린 쟁반에 넣습니다.

속은 양파, 마늘, 애호박 속을 곱게 다져 미리 해동한 멕시코 야채와 함께 섞어주세요. 큰 볼에 모든 재료를 넣고 기름, 소금, 후추를 넣고 잘 섞는다. 호박 반쪽을 조심스럽게 채우고 알루미늄 호일로 트레이를 덮고 예열된 오븐에 20분 동안 넣습니다. 이 시간 동안 호박과 다른 야채는 물을 남기므로 호일을 제거하고 10-15 분 동안 갈색으로 두어야합니다. 마지막으로 기호에 따라 녹지, 딜 또는 파슬리를 뿌립니다. 멕시코 야채로 속을 채운 호박이 준비되었습니다!


5. 톰얌 비건 수프

이 태국 톰 얌 수프는 특별한 맛으로 가득 차 있으며 아시아 요리의 맛을 당신의 주방에 가져다 줄 것입니다. 탕수육으로도 알려진 저탄수화물 수프인데 한번 드셔보시면 자꾸 ​​만들고 싶어질 것 같아요!


동영상: 늙은 호박수확시기 더 이상 미루지 말자 (이월 2023).