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약 30 개
25 분 안에 요리
어려움 매우 쉬움
서빙 당 영양
칼로리 97 5 %
지방 7.1g 10 %
포화 2.9g 15 %
설탕 0.4g 0 %
소금 0.4g 7 %
단백질 2.2g 4 %
탄수화물 9.3g 4 %
섬유 0.5g-
성인 기준 섭취량
성분
- 일반 밀가루, 먼지 제거 용
- 기성품 퍼프 페이스트리 500g
- 바질 페스토 2 큰술
- 12 얇은 조각 고 복지 훈제 판 체타
- 파마산 치즈 강판 4 큰술
- 우유 1 큰술
- 햇볕에 말린 토마토 페스토 2 큰술
레시피 출처
제이미 매거진
애니 리그
방법
- 오븐을 180ºC / 가스로 예열하고 4 베이킹 트레이에 기름칠 방지 종이를 깔아줍니다.
- 작업 표면에 밀가루를 가볍게 뿌리고 페이스트리를 두 개의 균일 한 크기로 나눕니다. 긴면이 가장 가까운 A4 용지 크기 (두께가 2mm 이하) 크기가되도록 페이스트리 한 조각을 굴립니다.
- 녹색 바질 페스토를 페이스트리 위에 고르게 펴고 상단에 1cm 테두리를 남기고 판 체타 조각 8 개를 페이스트리 위에 수직으로 놓습니다.
- 갈은 파마산 치즈의 절반 이상을 뿌려서 가장 가까운 긴 가장자리부터 시작하여 단단한 나선형 실린더로 패스트리를 굴립니다.
- 밀봉 할 우유를 약간 바르고 위쪽 가장자리를 솔질하고 날카로운 칼을 사용하여 실린더를 1cm 두께의 바람개비로 자릅니다.
- 늘어선 베이킹 트레이에 바람개비를 배열하고 손으로 각각을 살짝 납작하게 펴고 냉장고에 넣어 냉장고에 넣고 나머지 바람개비를 준비합니다.
- 두 번째 페이스트리 시트로 위의 단계를 반복하되 녹색 대신 빨간색 햇볕에 말린 토마토 페스토를 사용합니다.
- 바삭하고 노릇 노릇해질 때까지 약 15 분 동안 두 묶음의 바람개비를 굽습니다. 따뜻하게 봉사하십시오.
