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블루 베리 콘밀 프라이팬 케이크
Jammy 과일, 화려한 버터 케이크
Jammy 과일, 화려한 버터 케이크
10 인분
1 시간 안에 조리 및 냉각
너무 까다 롭지 않음
서빙 당 영양
칼로리 376 19 %
지방 23.4g 33 %
포화 9.1g 46 %
설탕 23.5g 26 %
소금 0.13g 2 %
단백질 7.7g 15 %
탄수화물 34.9g 13 %
섬유 0.6g-
성인 기준 섭취량
성분
- 무염 버터 150g (상온에서), 기름칠을 위해 추가
- 캐스터 설탕 200g
- 레몬 1 개
- 고운 옥수수 가루 150g
- 아몬드 가루 150g
- 베이킹 파우더 ½ 작은 술
- 큰 방목 달걀 4 개
- 바닐라 추출물 2 작은 술
- 블루 베리 200g
레시피 출처
제이미 매거진
에드 킴버
방법
- 오븐을 190ºC / 375ºF / 가스로 예열합니다. 5. 25cm 원형 주철 프라이팬이나 케이크 주석에 약간의 버터를 바릅니다.
- 큰 믹싱 볼에 설탕을 넣고 레몬 제스트를 곱게 갈아서 손가락으로 문지르면 오일이 방출되고 풍미가 높아집니다.
- 블루 베리를 제외한 나머지 재료를 넣고 부드러운 반죽에 섞습니다. 프라이팬이나 깡통에 긁어 내고 골고루 펼칩니다. 베리 위에 뿌려서 가볍게 눌렀을 때 케이크가 튀어 나올 때까지 35 ~ 40 분 동안 굽습니다.
- 오븐에서 꺼내 서빙하기 전에 약간 식 힙니다. 바닐라 아이스크림 스쿱과 함께 맛있게 제공
