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퀵 그린 파스타

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퀵 그린 파스타

빠르고 간단하며 맛있는

빠르고 간단하며 맛있는

6 인분

20 분 안에 요리

어려움 매우 쉬움

서빙 당 영양
  • 칼로리 360 18 %

  • 지방 8.7g 12 %

  • 2.5g 13 % 포화

  • 설탕 5.2g 6 %

  • 소금 0.6g 10 %

  • 단백질 14.4g 29 %

  • 탄수화물 59.7g 23 %

  • 섬유 4.7g-

성인 기준 섭취량

성분

  • 봄 양파 6 개
  • 부추 1 개
  • 한 줌의 텐더 스템 브로콜리 스피어
  • 올리브유
  • 마늘 2 쪽
  • 냉동 시금치 100g
  • 냉동 완두콩 2 큰 줌
  • 말린 파스타 450g
  • 파마산 치즈 50g, 추가 제공
  • 엑스트라 버진 올리브 오일
  • 선택 사항 : 신선한 허브, 봉사

레시피 출처

Jamie : 계속 요리하고 계속

제이미 올리버

방법

  1. 봄 양파를 다듬고 자릅니다. 부추는 다듬어 세로로 반으로 잘라 씻어서 잘게 썬다. 끝 부분을 남겨두고 브로콜리 줄기를 잘게 썬다.
  2. 크고 붙지 않는 얕은 캐서롤 팬을 중간 불에 올려 놓습니다.
  3. 올리브 오일 1 큰술을 파, 부추, 브로콜리 줄기와 함께 팬에 넣습니다. 마늘을 껍질을 벗기고 잘게 자르고 팬에 넣으십시오.
  4. 냉동 시금치와 완두콩을 넣은 다음 바다 소금과 후추를 조금 넣으십시오.
  5. 10 ~ 15 분 동안 또는 부드럽지만 착색되지 않고 시금치가 해동 될 때까지 정기적으로 저어줍니다.
  6. 한편, 패킷 지침에 따라 끓는 소금물이 담긴 큰 팬에서 파스타를 요리하고 브로콜리 꽃을 마지막 2 분 동안 추가합니다.
  7. 모든 것이 똑딱 거리는 동안 파마산을 곱게 갈아주세요.
  8. 파스타에서 약 200ml의 요리 용 물을 떠서 야채 팬에 붓습니다. 이제 소스를 두툼하게 두거나 믹서기에서 부드러워 질 때까지 블리츠하거나 핸드 블렌더를 사용하여 중간에 갈 수 있습니다. 그것은 당신에게 달려 있습니다.
  9. 파스타와 브로콜리의 물기를 빼고 소스에 넣습니다. 엑스트라 버진 올리브 오일 1 큰술과 갈은 파마산을 넣고 모두 함께 버립니다.
  10. 파슬리, 바질, 타임 등 신선한 허브를 뿌려 마무리하고 싶습니다. Parmesan의 약간의 추가 격자는 항상 좋으며 측면에는 큰 샐러드가 있습니다.

이것을 그라탕으로 쉽게 바꿀 수 있습니다. 하나는 파스타와 소스를 함께 던져 오븐용 프라이팬이나 접시에 넣고 낡은 빵가루 나 강판 치즈 위에 뿌린 다음 몇 분 동안 뜨거운 그릴 아래에서 황금빛과 거품이 일 때까지 튀 깁니다.

간편한 스왑 :
– 잘게 썬 흰 양파 나 붉은 양파가 대파와 대파 대신에 효과가 있습니다.
– 반드시 일반 브로콜리를 사용하십시오 – 줄기를 잘게 자르고 처음에 믹스에 추가하고 귀여운 작은 꽃은 끝까지 유지하십시오.
– 케일, 양배추, 넓은 콩, 주자 콩, 녹색 콩 등 가지고있는 녹색 채소를 추가 할 수 있습니다.
– 파마산 치즈가 없다면 그 자리에 다른 치즈를 시도해보십시오.



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